Μείωση οξύτητας ελαιόλαδου μέσω ορθού χωροχρονικού εντοπισμού προσβολής δάκου και προγραμματισμού συλλογής

Αρχικά τα δύο πρώτα έτη θα γίνει καταγραφή και ανάλυση των γεωμορφολογικών, εδαφολογικών και κλιματικών χαρακτηριστικών της περιοχής μελέτης ώστε σε συνεργασία με τους παραγωγούς να επιλεχθούν τα πειραματικά αγροτεμάχια. Θα εγκατασταθούν μετεωρολογικά όργανα για τη καταγραφή των κλιματικών συνθηκών, όπως θερμοκρασία. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα γίνεται καταγραφή δεδομένων τα οποία κρίνονται κρίσιμα για την προσβολή από δάκο και για την παραγωγή ελαιολάδου. Θα γίνεται συλλογή δεδομένων δακοκτονίας, καλλιεργητικών επεμβάσεων, ωρίμανσης και συγκομιδής. Επίσης θα γίνεται συλλογή δεδομένων ως προς τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των ελαιοκάρπων. Παράλληλα θα αναπτυχθεί μία βάση δεδομένων για την αποθήκευση των δεδομένων που θα συλλεχθούν, συνδυάζοντας τη χωρική διάστασή τους. Με την χωρική ανάλυση και επεξεργασία των δεδομένων με αλγορίθμους μηχανικής μάθησης και παλινδρομήσεων θα προκύψουν τα μοντέλα επεμβάσεων δακοκτονίας και ορθής συγκομιδής ελαιοκάρπων. Κατά το τρίτο έτος θα γίνει πιλοτική εφαρμογή των δύο μοντέλων για την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων.