Μείωση οξύτητας ελαιόλαδου μέσω ορθού χωροχρονικού εντοπισμού προσβολής δάκου και προγραμματισμού συλλογής
Πρωτοτυπίες-Καινοτομίες
Καινοτόμα στοιχεία για την Ελλάδα αποτελούν η συλλογή δεδομένων δακοκτονίας και η συσχέτισή τους με τα τοπογραφικά χαρακτηριστικά της περιοχής μελέτης καθώς και με τα μετεωρολογικά δεδομένα σε συνδυασμό με την καταγραφή των χαρακτηριστικών του ελαιολάδου. Επίσης η ανάπτυξη και η εφαρμογή του γεωχωρικού μοντέλου επεμβάσεων δακοκτονίας με στόχο την επίτευξη καλύτερου αποτελέσματος κατά την εφαρμογή της δακοκτονίας βελτιώνοντας το παραγόμενο προϊόν.
Πρωτοτυπίες-Καινοτομίες του Σχεδίου
Επιπλέον το γεωχωρικό μοντέλο ορθής συγκομιδής ελαιοκάρπου στοχεύει στην καλύτερη οργάνωση της συγκομιδής από τους παραγωγούς με αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση της απόδοση της παραγωγής. Στην Ελλάδα έχει εξεταστεί με γεωχωρικές τεχνολογίες ο έλεγχος της προσβολής από δάκο αλλά δεν έχει γίνει προσπάθεια για τη δημιουργία μοντέλου ορθής συγκομιδής ελαιοκάρπου.
Στο Επιχειρησιακό σχέδιο εισάγωνται οι καινοτομίες των γεωχωρικών τεχνολογιών όπως τα GIS και η οργάνωση του πρωτογενούς τομέα παραγωγής με νέες τεχνολογίες. Η διαδικασία παραγωγής σχεδιάζεται ορθολογικά με την χρήση γεωχωρικών τεχνολογιών με αποτέλεσμα τη μείωση των εισροών και αύξηση του κέρδους. Επιτυγχάνεται τελικό προϊόν ανώτερης ποιότητας και μέσω του marketing αυξάνεται η μεταποιητική του αξία λόγω της ψηφιακής γεωργίας.
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Copyright © Επιχειρησιακό Σχέδιο "Μείωση οξύτητας ελαιόλαδου μέσω ορθού χωροχρονικού εντοπισμού προσβολής δάκου και προγραμματισμού συλλογής" Δήλωση Προσβασιμότητας WCAG